Dwa najbardziej uzupełniające się noże ceramiczne z białym ostrzem, zapakowane w bardzo eleganckie czarne pudełko z czerwonym akcentem w środku.
. Parametry
Zestaw zawiera:
Nóż Santoku FK-140WH - japoński typ noża z 140 mm ostrzem przeznaczony głównie do ziół i warzyw. Cechą charakterystyczną dla tego modelu jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty i przenieść np. do sałatki. 75 mm nóż do obierania - idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze
pozwala na łatwe manewrowanie a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu
niechcianych miejsc w owocach i warzywach.
Ostrza noży wykonano z wysokiej klasy, ceramiki twardością zbliżonej do diamentu, wytwarzanej na bazie dwutlenku cyrkonu.
Dzięki
ceramicznemu ostrzu, wszystkie produkty (zwłaszcza warzywa i owoce)
pozostają pełne witamin i "oryginalnego" smaku nawet po kontakcie z
nożem ( w przypadku metalowego/stalowego ostrza część warzyw zmienia
smak i kolor np. sałata ciemnieje).
Z uwagi na materiał, z którego
noże zostały wykonane nie wolno nimi rzucać o podłoże (ostrze może pęknąć) oraz rozgniatać produktów boczną powierzchnią ostrza. Noże nie nadają się do krojenia mrożonek.