Zaparzasz typu „French Press” pozwala na zaparzenie kawy mocnej i pełnej w swym aromacie. Czas parzenia kawy nie powinien przekraczać 5 minut a woda nie powinna być wrząca lecz o temperaturze ok. 88-95°C. Najlepsze efekty uzyskasz jeśli użyjesz średnio zmielonej, świeżej kawy i podasz od razu po przygotowaniu.
W
zależności od rodzaju i gatunku herbaty naturalny smak i aromat
osiągniemy używając wody o odpowiedniej temperaturze i zachowując
odpowiednią długość czasu parzenia. Herbata czarna - parzymy w temp.
95°C, od 3 do 5 min.
Herbata zielona - parzymy w temp. od 60°C do 80°C, od 2 do 4 min.
Herbata czerwona - parzymy w temp. od 90°C do 95°C, od 3 do 5 min.
Herbata biała – parzymy w temp. od 70°C do 85°C, od 5 do 8min. Woda w
3-4 min po zagotowaniu osiąga 90°C , w 12-14 min spada do 75°C